CARA BIKIN PISANG MOLEN MINI, TAKARAN SENDOK. Lebih Praktis, Lebih Puas! 😋
Halo Bunda semua..
Gorengan everyday disini pokoknya 😆. Temen ngeteh, ngopi sambil bincang" sore atau siang bareng paksu 😋
Sengaja bikin kecil-kecil biar sekali hap aja, kalo kalian mu bikin besar" Monggo.
Sebelum bikin baca dulu tips dan triknya 😉
BACA PLEASE..
- Tepung terigu bebas mau pake merk apa aja, protein apapun bebas ya .
- Kalo mau lebih lentur adonan bisa didiamkan 30menit atau satu jam.
- Tepung terigu takaran sendok peres.
- Pisang aku pake kepok, kalian mau ganti pisang sesuai selera kalian terserah.
- Ini aku giling pake roll pin, jangan' tanya kalo pake mesin giling pake nomer berapa , ga tau jawabannya 😌. Mungkin tergantung selera aja ketebalannya.
PISANG MOLEN MINI, TAKARAN SENDOK
By @novita._.sari
Bahan :
- 25 sdm tepung terigu / setara dgn 250 gram
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm margarin
- 1 butir telur
- 100 ml air ( jangan dituang semua, cukup sampai kalis saja)
- 1/2 sdt garam
- 9 buah pisang kepok , iris serong 3 bagian
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campur jadi satu telur, tepung, margarin, gula pasir
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diremas" sampai kalis ( stop pemberian air jika adonan sudah kalis.
3. Giling adonan pakai roll pin (bisa pake botol juga) , jangan terlalu tebal
4. Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak keluar pisangnya, jadi yang dililit 1/2nya dari lebar ,lilitkan di pisang sampai tertutup semua.
5. Goreng molen dengan api kecil sedang sampai matang.
