RESEP PASTEL SAYUR SEDERHANA. Mudah Bikinnya, Enak Rasanya, Semua Suka 😍
Pastel...cemilan kesukaanku 😍. Bikinnya cukup gampang dan hasilnya enak, juga disukai oleh semua keluarga dari anak-anak sampe kakek nenek, hehe. Pastel Sayuran bisa dijadikan camilah sehat bagi keluarga karena kita bisa menambahkan aneka sayuran sesuai selera.
RESEP PASTEL SAYUR SEDERHANA
By @wibekti_mulyantari94
Bahan :
- 500 gr Tepung terigu
- 4 sdm mentega
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Secukupnya air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
- 4 buah kentang, potong dadu kecil
- 7 buah wortel , potong dadu kecil
- 5 tangkai seledri, cincang
- Secukupnya Garam
- 5 butir bawang putih, dicincang halus
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 buah bawang pre, iris tipis
- Secukupnya air
Cara membuat :
1. Isian Pastel: Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut.Setelah matang ,angkat dan sisihkan
2. Kulit pastel :Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
3. Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.
4. Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan.Pastel siap disajikan.
